Por: Joana
Hola Virginia! Anoche llegaron a casa un montón de berenjenas a casa (cortesía de una clienta). Y como no soy muy fan de la berenjena… me he pasado por aquí :D Voy a probar a hacerlas esta noche...
View ArticlePor: CreatiVegan.net
Hola Joana! Puedes pochar la cebolla directamente sin sal, a fuego un poco más bajo, acabará poniéndose tierna igualmente. Para las berenjenas es conveniente utilizar sal normal (de sodio), después...
View ArticlePor: Isabel
Hola Virginia, Estas berenjenas tienen una pinta estupenda y me encantaría prepararlas. Veo que comentas que la berenjena asada se puede guardar en la nevera 2-3 días sin problemas, pero ¿cuánto crees...
View ArticlePor: CreatiVegan.net
Hola Isabel! Mételas en un tupper cuando estén templadas, ponles film y la tapa y te aguantarán hasta 3 días sin resecarse y se pueden recalentar en el microondas ;) Un abrazo y muchas gracias! :*
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